Monday, August 30, 2010

Rendang Maman....


tiba-tiba teringin plk rasenyer ingin makan Rendang Maman......resipi turun temurun daripada My Bondaku yang tercinta.....mmg sedap sekali makan x toleh depan belakang kiri kanan kalau x caya cubalah rase.....:)

Bahan2nyer:
Ayam Sebelah sahaja
Maman segar (diramas dengan garam supaya hilang pahit)
segenggam lada api (kene pedas kalau x x sedap)- dikisar
sedikit kunyit hidup - dikisar
2 batang serai - dikisar
sedikit lengkuas - dikisar
santan 2 biji kelapa

Cara2nyer:
basuh bersih ayam dan potong kecil2....
kecutkan ayam bersama bahan yang dikisar
setelah kering air ayam masukkan santan kacau sehingga kering dan timbul minyak kemudian masukkan maman dan angkat serta hidangkan........

Selamat Mencuba......sonang jo buek eh.....

5 comments:

  1. kak, pagi ni 2 kali lieya bace kat blog pasal rendang maman ni kak......sayur maman tu ape kak......tgk menarik rendang maman nie.....dpt ngna nasi panas2 pun dah cukupkan..ni kire makanan org nogori ke kak....

    ReplyDelete
  2. selamat hari raya maaf zahir dan batin kak....moga bergembira di hari lebaran....seronok laa anak dare akak collect duit raye nanti....

    ReplyDelete
  3. akak lame tul dah tak update blog nie...pencen dah ke kak......rindu ngan citer anak dare akak, eh kak, akak tgh tgu due yeak....wah wah wah...nak dpt org baru rupenye......nanti dah bersalin bagi tau .....hihihihi take care kak!

    ReplyDelete
  4. cam sodap ajer...memang x payah pakai bawan langsung yek?? mana nak dapat maman kat kl ni su?? .. ain a.k.a ummi aisyah

    ReplyDelete
  5. x yah pakai bawang ain.....senang bangat masaknyer....mana nak dapat maman kat Kl kat sini blh dapat ni sue listkan khas utk ummi aisyah + eiman + khadeeja:)

    - pasar tani - pasar tani kat PULAPOL KL memang ade jual setiap hari khamis
    -pasar chowkit
    -pasar malam taman melawati - tp kat sini kadang2 je ade jual

    lepas ni kalau masak jgn luper pos kat sini sikit yer....hehehehe.....

    ReplyDelete